Как правильно регистрировать наличные, карточные и раздельные платежи, чтобы расчёт оставался быстрым, а сверка в конце дня — понятной.
Как разделить оплату счёта между наличными и картой?
Счёт по столу может включать время сеанса, еду и напитки. Если клиент хочет заплатить часть наличными, а остаток картой, кассир должен закрыть счёт, не задерживая очередь и не путая суммы.
Для этого и предназначена раздельная оплата: один счёт можно оплатить несколькими способами. Вместо ручного вычитания наличной части и повторного расчёта суммы для карты кассир регистрирует каждую часть со своим способом оплаты на экране расчёта.
Почему наличные и карточные платежи нужно регистрировать отдельно?
Недостаточно просто закрыть счёт на полную сумму. Наличную часть необходимо зарегистрировать как наличные, а карточную — как карту. Экран раздельной оплаты EveryCafe позволяет выбрать отдельный способ для каждой части.
Общая выручка и её распределение по способам оплаты — разные показатели. Наличные записи сверяются с деньгами в кассе, а карточные — с операциями POS. Правильно указанные способы упрощают поиск причин расхождений.
Интеграция POS и раздельная оплата — не одно и то же
На поддерживаемых устройствах интеграция POS может отправить сумму из EveryCafe на терминал и вернуть результат в процесс расчёта. Это позволяет сократить отдельный ввод суммы карточного платежа; поддержка зависит от используемой модели POS.
Раздельная оплата делит один счёт между несколькими способами, например наличными и картой. После регистрации наличной части оставшаяся карточная сумма может быть отправлена через поддерживаемый POS-процесс. Одна функция делит счёт, другая определяет, как карточный платёж проходит через терминал.
Как проверять платежные записи в конце дня?
Когда для поступлений указан правильный способ, наличные и карточные платежи можно отслеживать отдельно в кассовых операциях и существующих отчётах. После закрытия нескольких счетов подряд сотрудники опираются на запись операции, а не на память.
В конце дня сравните физическую наличность с наличными записями, а затем операции POS — с карточными записями системы. Если один счёт оплачен двумя способами, каждая часть остаётся в своей категории, поэтому сверка отражает реальные поступления, а не только итоговую сумму счёта.
СВЯЗАННЫЕ СТРАНИЦЫ EVERYCAFE
Поддерживайте быстрый расчёт и более прозрачные кассовые записи.
Изучить интеграцию POS